Naturen i en kapsel – Juice Plus

Hej på er!

Ni som läser min blogg vet ju att jag är väldigt noga med att äta så naturligt som möjligt och lägger stor vikt vid ekologiska råvaror och vegetarisk livsstil. Jag har alltid trott att om vi äter bra och varierat får vi i oss det vi behöver, men det är tyvärr inte så enkelt.

Vi bor i Sverige och är ett utav de länder i världen som importerar flest råvaror, speciellt frukt och grönsaker. Det betyder långa transportsträckor och mycket bekämpningsmedel för att hålla råvarorna fräscha och hållbara, tyvärr garanterar inte ens ekologiskt giftfritt. En sak vi kanske inte alltid tänker på är när frukterna och grönsakerna plockas. De plockas långt innan de hunnit mogna, långt innan det är solmoget. Det är under de sista dagarna i solen som den sista viktiga näringen tillkommer, som sedan gör frukterna och grönsakerna fullt så näringsrika som de är kapabla till. Den näringen får vi inte i oss av det vi köper i affären. Hur får vi då i oss det?

juiceplushand

Naturen i en kapsel!

För några månader var jag på en hälsomässa där jag började prata med några tjejer som stod som representanter för Juice Plus, ett näringstillskott utöver det vanliga. Jag blev väldigt nyfiken även fast jag är väldigt skeptisk till kosttillskott och ”mirakelpiller” som man så många gånger hört om. Efter många funderingar hit och dit bestämde jag mig ändå för att testa. Jag kan säga att jag ångrar inte en sekund att jag och min familj började äta det och kommer fortsätta så länge det tillverkas! Har aldrig mått så bra.

Juice Plus är ett näringstillskott som innehåller 26 st olika frukter, grönsaker och bär, all den viktiga näringen som våra kroppar behöver varje dag. Det odlas helt giftfritt och plockas först när det är fullt solmoget. Sedan torkas det under en varsam, patenterad rawfoodprocess och pulveriseras sedan och blir till kapslar – all näring bevarad.

Företaget har funnits sedan 1969 och tusentals läkare världen över rekommenderar detta till sina patienter, vilket jag tycker är ett stort framsteg i rätt riktning inom läkemedelsindustrin. Finns på flera cancerkliniker i Tyskland och England. Juice Plus är även det mest forskade i världen på när det kommer till näringstillskott och flera akademiska studier och forskning finns att läsa! Mycket intressant för den som är intresserad av naturens effekt på kroppen och hur vi själva kan läka oss med rätt näring från frukter, grönsaker och bär.

juicepluspaket

Juice Plus kapslar till vuxna och tuggisar i påsarna till barnen!

Enligt Världshälsoorganisationen (WHO) bör vi äta mellan 7-13 portioner frukt och grönt varje dag, det är det knappt någon som gör, och om vi gör det måste vi fortfarande äta det tredubbla för att komma upp i den näringsmängden som vi faktiskt behöver. Med Juice Plus får vi i oss den viktiga näringen från 26 st olika frukter, grönsaker och bär.

Detta går helt enligt min livsfilosofi så jag är väldigt glad att jag kom i kontakt med det.

De positiva effekterna jag själv upplevt sedan jag började äta för 4 månader sedan:

-Mycket piggare, mer energi.
-Min pollenallergi är borta (brukar vara som värst vid det här laget)
-Mina IBS-besvär försvann efter några veckor (haft problem sedan tonåren)
-Bättre syn, ser bättre utan mina glasögon
-Finare och mjukare hy, starkare naglar och håret växer så det knakar
-Mindre menssmärtor och märker inte av PMS på samma sätt länge, jämnare i humöret
-Sötsuget försvann efter en månad

Jag har även märkt skillnad på barnens hälsa; de är jämnare i humöret och mer harmoniska, de sover bättre och har inte varit sjuka sedan vi började äta. De visar mer intresse för frukt och grönsaker och dricker mer vatten.

När kroppen får den näringen den behöver får den de rätta byggstenarna för att börja jobba som den ska och är skapt för. Rätt logiskt, eller hur? På så sätt börjar självläkningsförmågan att rycka in och vi kan reparera våra kroppar inifrån och ut.

Juice Plus har valt att satsa lite extra på barnens hälsa och har forskat mycket på vad rätt näring har för påverkan på barns kroppar och välmående. Det har visat sig ha positiv effekt på koncentrationsförmågan, allergier, eksem, diabetes, cancer, mm. Och om du som vuxen äter Juice Plus har du möjlighet att sponsra ett barn gratis, så gör vi och det är toppen! Det känns skönt att veta att barnen får i sig alla grönsaker, frukt och bär deras kroppar behöver varje dag för att växa och utvecklas!

Detta är inga konstigheter, endast den bästa näringen från frukt, grönsaker och bär. Giftfritt och fullt solmoget. That´s it. Naturens medicin!

Är du intresserad av att veta mer eller hur man beställer, maila mig på kittylingmerth@gmail.com

Ta hand om dig!

/Kitty

Ädelstensmagi hos Negin på Althea Hudvård och livsstil

Hej!

För några veckor sedan fick jag en fantastisk ansiktsbehandling av en av Sveriges duktigaste och ödmjukaste hudterapeuter – NeginAlthea Hudvård och Livsstil. Hon har verkligen förmågan att få en att känna sig omhändertagen och ompysslad, så där lite extra! Man går därifrån med ett leende på läpparna och en lugn och harmonisk känsla i hjärtat. Tack!

Negin arbetar bara med helt rena och ekologiska produkter och tror på naturens kraft att läka och hela, både när det kommer till vad vi stoppar i oss och på oss. Att jobba med helheten och nå balans mellan det inre och yttre, kropp och själ, är hennes melodi! Helt i enighet med min filosofi också så därför är det extra roligt att få lyfta fram henne!

Läs nedan om behandligen jag fick:

Light of nature, Ädelstensmagi
Rengöring, hudanalys, peeling, ädelstensmask i ansiktet samt på händerna, ansiktsmassage med kristaller och handmassage.

*Behandlingen började med en konsultation där jag fick svara på frågor om mitt levnadssätt och vanor. Allt för att få ut så mycket som möjligt om vad min hy kan behöva.

negin1

Konsultation

*Jag fick sedan lägga mig på behandlingsbänken för att börja själva behandlngen. Negin tog först bort mascaran med jojobaolja och därefter cleansing milk för att göra rent huden. Efter rengöring lades en varm handduk över ansiktet, väldigt skönt och lugnande.

negin6

*Sedan fick jag enzympeeling med spagyrisk essence av ananas och papaya. Detta fick verka några minuter och togs sedan bort. Hon följde sedan upp med ansiktsvatten lavendel från smaragdlinjen. Ögonkompress lades sedan på med salvia ansiktsvatten från safirlinjen medan hon gjorde hudanalys.

negin.4

*Därefter fick jag massage. Hon masserade huden med smaragdkräm och därefter tillsattes rosenkvartsolja som hon hade börjat värma upp med rosenkvartsstavar. Sedan fick jag kristallmassage och även lite klassisk massage.

negin.3negin8

*Efter massagen tog hon bort överflödigt fett med lavendel ansiktsvatten. Hon blandade till masken med Bergskristallmask samt safirmask och blandade med åkerfräken ansiktsvatten från Bergkristalllinjen. Denna kombination är den ultimata blandningen och en riktig askungemask, enligt Negin. Den har renande, porsammandragande, uppstramande och lyftande effekt.

negin9

*Till händerna använde hon bergkristrallmask och åkerfräken ansiktsvatten.

negin.5

*Negin tog sedan bort masken från händerna och masserade med rosenkvartsolja.

*Därefter tog hon bort masken i ansiktet och applicerade lavendel ansiktsvatten, ögonkräm och sedan smaragdkräm.

Negin vill även tillägga att hon inte jobbar med portömning eftersom hon anser att det är trauma för huden, utan istället jobbar hon med passande produkter, behandlingar och även kosttillskott och diet. Det är helheten som räknas, menar Negin!

negin7

Fantastiskt skönt, välgörande och renande! Högsta betyg 5 av 5 möjliga! Rekommenderas varmt!

Negin har sin butik och mottagning på söder i Stockholm, Bergsundsgatan 16. Kika in och boka din behandling också! Kolla även in hemsidan Althea Hudvård och Livsstil.

neginprodukter

Light Of Nature – produkterna Negin jobbar med

Unna dig själv ett besök hos Negin, för både kropp och själ! <3

neginjag

Jag och Negin

Ta hand om dig.

/Kitty

 

 

 

Wokad brysselkål med ingefära och chili!

Börjar ni misstänka att jag missbukar kål? Ok, jag erkänner. Men det är ju så gott och kommer i så många olika färger och former att man inte annat kan än att älska det!

Brysselkål är nog en grönsak man antingen älskar (för att det är så gott) eller hatar (för att mormor tvingat i sig den när man var liten). Men här hemma älskas det av de flesta och denna variant är vår favorit på julbordet just nu!

brysselkål

Brysselkål med ingefära och chili

Du behöver:
400 gram brysselkål (en påse)
2 st pressade vitlöksklyftor
En msk riven ingefära
2 msk kokosolja
1 tsk salt

Gör såhär:
Skölj brysselkålen ordentligt, hetta upp en wokpanna med kokosolja. Pressa vitlöken och riv ingefäran och fräs det en liten stund tillsammans. Lägg i brysselkålen och stek på medelhög värme i ca 10 minuter. Klart!

Healthy Snickers Bars!

Hej sköna söndag!

Jag har alltid varit svag för Snickers och igår testade jag att göra egna bars, inspirationen hämtade jag från den härliga boken Hello Green.

Dessa är, till skillnad från de man köper i affären, fri från socker, gluten, laktos och andra onödiga tillsatser. Toppen som snacks till fredagsmyset eller kanske som snabb energi efter ett träningspass! Dessa blev omedelbart en favorit hos oss, såååå goda! Även veganvänligt!

Snickers

Snickers Bars

Botten

1 dl naturella cashewnötter
1/2 dl jordnötssmör (ekologisk, utan socker)
2 msk honung (för veganskt alternativ, uteslut detta och ersätt med agavesirap)
1 tsk äkta vaniljpulver
en nypa havssalt

Fyllning

15 dadlar, urkärnade
1 msk kallpressad kokosolja (jag använder Kung Markattas)
1 tsk äkta vaniljpulver
en nypa halvssalt
1 dl rostade och saltade cashewnötter

Täcke

100 g rå mörk choklad, minst 70% kakaohalt (gärna eko!)

Gör såhär:

1. Börja med bottnarna. Kör cashewnötterna till fint mjöl i matberedare eller liknande (jag använder mortel för att göra mjöl, funkar jättebra, man får jobba lite, men jag gillar det). Tillsätt jordnötssmör, honung, vanilj, och salt och blanda väl till en smidig massa.

2. Gör en rulle och dela den i 6-8 bitar (jag delade i ca 15 bitar, blir fler, mindre bitar). Forma bitarna till bars och lägg dem på en tallrik med bakplåtspapper. In i frysen medan du gör fyllningen.

3. Gör fyllningen genom att mixa dadlar, kokosolja, vanilj, och salt till en slät smet. Grovhacka cashewnötterna och vänd ner i fyllningen.

4. Ta fram bottnarna och fördela fyllningen ovanpå. Plasta dem väl och låt stå i frysen i 2 timmar, eller tills fyllningen stelnat.

5. Smält chokladen i vattenbad och häll över bitarna. Ställ kallt i 10 minuter.

Jag använder ekologiska ingredienser för smaken, barnen och vår planets skull.

NJUT!

Hoppas ni får ett härligt slut på veckan! <3

/Kitty

Kittys saftiga Morotskaka!

Nu stundar snart fredagsmyset i hemmen runtom i vårt avlånga land. Detta begrepp har ju blivit nästintill en tradition. Eller vad säger ni?

Fredagsmys passar oss rätt bra då vi alla oftast är lediga på fredagar. Barnen är hemma från förskolan, mannen ledig, jag ledig = familjetid.

Tycker det kan vara skönt att bara vara en hel dag hemma med familjen. Inga måsten. Ingen som ser att man kl 18 på kvällen inte bytt om från nattens pyjamas än. Det är helg för mig. =)

En liten tradition vi har på fredagar är att baka. Jag älskar att baka, hitta nya recept och testa nya smaker och eftersom jag brinner för hälsa och naturliga ingredienser så brukar det bli hälsosamma versioner av vanliga traditionella bakverk som sedan står på bordet och avnjuts till kaffet eller fredagsmyset.

Denna omgång testade jag att baka en nyttig version av min absoluta favorit – Morotskaka. Ja, den blev så god att jag inte tror någon skulle kunna gissa att den var ”nyttig”.

Gillar ni morotskaka och vill testa ett nyttigare alternativ så testa denna! Den är även glutenfri, laktosfri och fri från vitt raffinerat socker. Jag använder mig även av ekologiska ingredienser och detta bidrar till en godare och fylligare smak, enligt mig. Ni får testa er fram!

CarrotCake
Kittys Morotskaka

3 ägg
1 dl kokossocker
2 msk avagesirap
2 dl mandelmjöl
2 msk kokosmjöl
3 msk kokosfett
1 dl mandelmjölk (funkar med vilken valfri mjölk du vill)
En nypa salt
1 tsk malen ingefära
1/2 tsk malen kardemumma
1 tsk kanel
2 tsk vaniljpulver
2 tsk bakpulver
Ca 4 dl rivna morötter (ca 2 stora morötter)

Gör såhär:
Blanda ägg, kokossocker och agavesirap tillsammans. Blanda sedan kokosmjöl, mandelmjöl, vaniljpulver, salt, ingefära, kardemumma, kanel, och bakpulver tillsammans i en separat bunke. Vänd ner de torra ingredienserna i de äggblandningen. Tillsätt sedan resten, alltså morötter och kokosfett och blanda allt tillsammans.
Bröa en sockerkaksform och häll i smeten. Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 30-40 min (beroende på ugn). Känn efter om den är klar, den ska inte vara kladdig!

Frosting

1 dl cashewnötter
1 dl kokosmjölk
1 msk honung

Gör såhär:
Mixa allt i en mixer, servera till eller dekorera som frosting!

CarrotCake2close

Lycka till och trevlig helg!

/Kitty

Pizza på halloumi!

Häromdagen gjorde min man en pizza som var så god att jag måste dela med mig! Nyttigt och enkelt. Även LCHF-vänligt om man vill ha det. Jag som är väldigt känslig mot vetemjöl blev väldigt belåten i magen, inte lika ”tung” som jag blir av vanlig pizza.

Själva pizzabottnen är gjord på halloumi, ägg, kokosmjölk och pofiber. That´s it. Låter kanske knasigt men det blev en riktigt god pizzabotten! Här kommer receptet;

Pizza på halloumi för 2 personer

*2 dl riven ekologisk halloumi
*
1 ekologiskt ägg
*0,5 dl ekologisk kokosmjölk (i originalreceptet är det grädde istället för kokosmjölk, men det går bra vilket som
*2 msk pofiber

Blanda ihop alla ingredienser och låt stå och dra i 10 minuter. Lägg smeten på en bakplåt med bakplåtspapper, forma till en rund botten, ca 1 cm tjock. Förgrädda bottnen i ugn i 10 minuter250 grader. Toppa sedan med en god tomatsås och väj valfri topping innan du gräddar i ugnen igen! Vi toppade med banan, jordnötter, curry, fetaost och paprika. Denna deg kan även frysas in!

Pizzasås

*En förpackning ekologiska krossade tomater
*1-2 hackade ekologiska vitlöksklyftor
*1 liten ekologisk hackad lök
*2 tsk basilika

Stek vitlöken, löken och basilikan tillsammans med olja, tillsätt sedan krossade tomater och låt puttra en liten stund.
140810 Halloumipizza
Njut!

/Kitty